- naname 料理人
- 山西 祐輝氏
生産者さんの想いや価値、その土地の匂いまでを伝えたい。
大阪、神戸、計 3ヶ所で間借り営業する料理人。 調理師学校卒業後、レストランや洋食店を経て、2018 年からの 3 年間は、空堀商店街（谷町6丁目）の中にある「トレビアンド」という店で店長料理長として...
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- 服飾クリエイター
- 汐見 哲也氏
オールインワン(一枚もの服)の オンリーワンブランドへ。
小さい頃から、服に強いこだわりがあった。 服が好きな母や洋裁の先生だった叔母の影響もあってか、小さい頃から服に強いこだわりがあったと思います。幼稚園に着ていく服を、前日の夜に自分でコーディネートしたり...
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- comecoLABO(こめこラボ)店主
- ささか ちよの氏
こだわりいっぱいの米粉パンで、 おいしいグルテンフリー生活を。
子どもたちに、安心して食べさせられるものを。 子育てをはじめた時、スーパーには子どもたちに安心して食べさせられるパンやおやつがなくって…。自分でプリンやホットケーキを作るようになりました。そこから、お...
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- AEAJ 認定 アロマテラピーインストラクター
- 橋崎（はしざき） さつき氏
植物のチカラで、心身ともに穏やかになれる手助けを。
移住をきっかけに、自然の素晴らしさに気づく。 大阪市内から滋賀県高島市に移住して十数年になります。移住を機に、自然の素晴らしさに感動したこともあって、天然石をメインに自然素材を使ったハンドメイドアクセ...
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- 古賀印刷株式会社 営業部
- 古賀 謙亮 氏
いろんな印刷を体験できる、みんなが集まる場所を作りたい。
ずっと職人さんへの憧れがあった。 祖父が創業した古賀印刷に入社して３年になります。小さい頃から工場によく連れて行ってもらっていて、おっちゃんたちが大きな印刷機を動かしているのをいつもカッコイイなと思っ...
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- 服飾デザイナー
- あらい けんじ 氏
もっと深く、もっと面白く。“蝶ネクタイ”を通じて、新たな価値を発信する。
ファッションデザイン事務所「アナザーデザイン研究所」代表 あらい けんじさん。運営されている、蝶ネクタイのブランドのことやデザインへの熱い想いをお聞きしました。
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