概要
＊以下はStoned Coffeeさんから頂いたテキストです。
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今や私たちの生活にすっかりと溶け込んでいるコーヒー。
その源流は遥か遠い、東アフリカにあります。
Stoned Coffeeでは、”原種”と呼ばれる、エチオピア産のコーヒー豆のみを使用しています。
野生に近い形で育てられるエチオピア産のスペシャルティコーヒーの味わいは華やかで、複雑で、エネルギッシュです。
この度、鶴身印刷所の一角でコーヒーを振る舞う機会をいただきました。
ここに集う人々も、華やかで、複雑で、エネルギッシュな方ばかりです。
みなさまの振動に、“原種”のコーヒーの振動を添えて、調和と共鳴のある場になれば幸いです。
美味しいコーヒーを淹れるので、ぜひ気軽にお立ち寄りください！
※店主が生産地を訪問した際の記録冊子「Graceful Vibes」を試し読みしていただけます。
メニュー
ドリップコーヒー 〈500yen〉
ドリップバッグ1個 〈200yen〉・3個〈500yen〉
コーヒー豆（or粉）100g 〈700yen〉・200ｇ〈1,300yen〉
冊子「Graceful Vibes」〈1500yen〉
ドリップコーヒーを頼まれた方はディスカウントさせて頂きます。〈1200yen〉
開催日時
4/20（土）・5/19（日）・6/15（土）・7/21（日）・8/31-9/1（土日）
9/15（日）・10/19（土）・10/26（土）・11/17（日）・12/21（土）
12-17時 印刷所1階貸台所にて
Stoned Coffeeについて
大阪府茨木市にて、エチオピアから届いた豆を焙煎・販売しています。
原産地ならではのワイルドで華やかな風味、そして混在した品種のムラが生み出す味わいの立体感、これらを大切にして焙煎しています。
LINE公式アカウントから、コーヒー豆をご注文いただけます。
Stoned Coffee LINE アカウント：https://lin.ee/WnbsKWj
Instagram：Stoned Coffee(@stoned_coffee)
印刷所より、この会について
Stoned coffeeさんがエチオピアを旅した9日間を綴ったZine ［GRACEFUL VIBES］とともに、自家焙煎の珈琲を印刷所で淹れて下さることになりました。
Stoned coffeeさんの珈琲は、透明感があって、それでいて原色のような感じがします。
中深煎りしたエチオピアの珈琲豆を、ぜひ味わって頂ければと思います。
また、個人的には、このZineの質感のある言葉が興味深いと思っています。
珈琲豆の原点を辿る旅に出て、経験をしてきたからこそ、表現されるもの。
Stoned Coffeeさんがエチオピアで学んできたことを聞いたとき、彼は五感を開いて現地で様々なものを得て、それを焙煎のときにも珈琲を淹れるときにも、根底に据えているのだ、と感じた次第です。
