空想喫茶ほころびさんによるすてきなワークショップです。
ワークショップ内容
おいしいコーヒーを作るのは難しいとか、こだわりがなきゃダメとか、そういうイメージがつきまといがち。
もちろん極めるのは難しいですが、自分にとっての最高のコーヒーを作るなら、シンプルな原則を覚えて、あとはトライアンドエラーの大冒険をすればできあがり。
毎日を過ごすのに充分なコーヒーや、お客さまをお迎えするためのコーヒーなら意外とすぐできあがるものです。
あなたの「いつも」に華を添えるコーヒーをつくってみませんか？
このワークショップは、ひとりではなくみんなで参加してもらいます。
参加者ひとりひとりの味覚の違いを楽しみながら、誰かの作ったコーヒーの味が気になればアイデアを借りたり。
互いのアイデアを借り合うことは、オリジナルで良いものをつくるための一歩となることだってあります。
ワークショップ後は、希望者のみで印刷所にお越しの方々に作ったコーヒーを飲んでもらう場もつくります。
ぜひいろんな方の感想も聴いてみましょう！
開催日時
10/30(土)・31(日)
いずれも13時～16時（一般の方への試飲は16時から18時までの間）
※1. 一般の方への試飲は、ワークショップ終了後、16時から希望者のみで行なっていただきます。
こちらは自由参加となっております。
※2. 来場者が少ない場合、販売は中止となる可能性もあります。
参加費
3,500円（当日、現金にて）
自作ブレンド100g豆のお持ち帰りつきです。
※ご希望があれば、自作ブレンドをほころびのネットショップで紹介し、販売することも可能です。
宣伝もご自由に行なってください。
使った豆が輸入できなくなった場合は同じ系統で補填することになります。
ご了承ください。
空想喫茶ほころびのネットショップ：https://hocolobi.net/shop/
定員及び対象年齢
各日8名ずつ。
小学生以上を対象といたします。
※最小催行人数は3人です。参加者が少ない場合は中止となることもございます。
ご予約
最小催行人数に満たなかったため、開催を延期させていただきます。申し訳ありません。
次回開催をお待ち下さいませ。
この会に寄せて（印刷所より）
空想喫茶ほころび店主magiさんの珈琲は、饒舌かつ余韻（余白）があり、それでいて明確な意図のある味だと感じています。
もちろん、その意図や表現内容は、その時々によって変化させることをしていらっしゃると思います。
店主magiさんが音楽家であるからでしょうか。
その人となりによって、味や香り、印象も異なるものの一つだと理解した瞬間です。
一般的に珈琲は「お店で飲むもの、外で買うもの、誰かから頂くもの」という機会が多い中、「あなたの世界」を表現した「ブレンドコーヒー」を作ってみませんか。
そして、あなたの表現する珈琲の味や香り、印象はどのようなものになるのでしょうか。
一人で作るのではなく、参加者の方々でディスカッションしながら見つける「自分のブレンドコーヒー」。
それはきっと、ご自身が飲むためのものになったり
大切な誰かにプレゼントするものになったり
この世界のどこかにいる、誰かに届くものになるかもしれません。
